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蜜香芒果的故鄉在盈軒居:           五年前從一職場退出過著半退休的生活,生活雖然沒有任何退休金的支撐,但是以往節吃省用,還是勉強能夠度過,有時接一些零星的游泳課做為零用,其他的時間閒適下來就往我的祖籍地-彰化縣芬園鄉嘉興村先父留下來的農地上耕作。在勞動的當兒,深深的體驗農村的甘苦,烈日之時是全身濕透的汗水,寒冬之時冷風就是像刺猬的寒風直鑽入全身的肌膚,春天的鳥語花香,秋天金黃色的蜜香芒果低垂在每株芒果枝椏間,那種身心的感受是無窮深奧的,點點滴滴都在心頭,只有身歷其中才能感受得到的。  在民國75年間經過了一次農地重劃把岐嶇不整的農田,起土入石,動用了重機械將原本九區的稻田整為一塊又平土質又好的農地,當時本人正投入在 商業職場,無法全意投入在農業上,故選擇了種植芒果(土芒果)做為田裡的種植物,因為省工時又不必常常照料,就這樣十三年過去了,芒果樹也長大了,濃蔭蔽 天,修剪、噴藥、採收,都成了問題,直到89年只好強制矮化,後來一年在等待的時間就極力的尋求新的品種,來改良土芒果的品種,皇天不負苦心人,終於被我 找到最新的品種,為了引進新的品種到我的果園,不惜扎下一筆不少的鈔票,移植嫁接,移植嫁接後的成活律又十分的低,只有四分之一的存活,所以大約三年中的 春秋兩季都在做嫁接的工做。  中間因為朋友機緣介紹與國立中興大學推廣中心的 陳本源 陳技政 及 蔡東簒 蔡博士 認識,而後在興大上了好多課程,像肥培管理、病虫害防治、有機管理、土壤管理、農產品履歷、E化管理、行銷管理…等等。本人三年中十二萬分感謝受到國立中 興大學諸位博士、教授的指教與薰 陶,本人只有一個理念,一定要種出最好的蜜芒果,往後的三年默默的看著果樹的從幼芽而茁壯,從開花而結果,其間除草、施肥、裁枝、灌溉、病虫害防治 …等 等一點也不得閒,到了第四年初果才第一次展現在大家的眼前,初果在眾人試吃後均無不讚嘆我種的蜜芒果實在好吃,而且香味又特別淳濃,甜度高至甜度儀18 度,香味含有土芒果的濃厚香味,還有一種乳慾香,纖維質特細,吃起來口感一級棒,所以在本人所生產的蜜芒果在中興大學諸博士與教授的鑑賞下定名為『蜜香芒 果』而本人所種的蜜香芒果是出產在秋冬之季節,錯開夏季芒果盛產的壓力,目前一枝獨秀。只是到最近為止仍舊鮮少人知道在秋冬之季節有這麼好吃,這麼香甜的 『蜜香芒果』可以享用。 『蜜香芒果』的產期是在國曆的十一月初開始到隔年一月底止,(農曆從十月初至冬至)每年八月開花九月結果,這是要把『蜜香芒果』的生理時鐘給予轉換做為最好的調整,這其中用心的付出,點點滴滴實在不是外人所能理解的。 經本園園主‘多年來的悉心品種改良,不論酷暑寒冬的照料,今始將蜜香芒果展現在您的眼前,蜜香芒果獨特的香味及甜度~口感,都讓享用過的朋友,不論男女老少,贊不絕口,回味再三,您的親朋好友如果沒吃過 也是您〔送禮〕的最佳選擇。 我的部落格..連結點http://tw.myblog.yahoo.com/d360103

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